Am Samstagabend ist in allen drei Räumen des Feldschlößchen Stammhauses Livemusik zu hören. Fünf Bands teilen sich das Haus: The Dixie Hot Licks aus Tschechien, die Oldtime Memory Jazzband aus Jena, Micha Winklers Hot Jazz Band aus Dresden, Sunshine Brass aus Suhl und Rag Doll. Vier dieser Formationen standen in früheren Jahren bereits auf den Bühnen des Jazzclubs.

Im Alten Brauhaus, dem Hauptrestaurant, wechseln sich die Oldtime Memory Jazzband und The Dixie Hot Licks ab. Im Saal Hamburg sind es Micha Winklers Hot Jazz Band und Rag Doll. Im Saal Dresden spielt Sunshine Brass im Wechsel mit Grammophon-DJ Schleiermacher. Jede Band hat zwei Sets. Wer von 19.30 Uhr bis Mitternacht bleibt, stellt sich den Abend selbst zusammen: Man kann einem Raum treu bleiben und beide Bands dort nacheinander hören oder zwischen den Sälen wechseln.

Das Stammhaus ist ein Ort mit Braugeschichte. Das Gasthaus wurde 1998 im letzten erhaltenen Gebäude der 1838 gegründeten Lagerbierbrauerei am alten Feldschlößchen eröffnet. Zum Jazzclub gibt es eine eigene Jazzclub-Speisekarte und frisch gezapftes Feldi. Jazz und Wirtshaus gehören seit den Anfängen zusammen: In New Orleans und Chicago war die frühe Jazzmusik in Tanzlokalen, Bars und Kneipen zu Hause, lange bevor sie in die Konzertsäle zog.

Der Jazzclub gehört seit Jahren zum Programm des Festivals. Am Samstag bringt er unter anderem Bands aus Tschechien, Thüringen und Dresden unter ein Dach, darunter mehrere, die das Publikum des Jazzclubs aus früheren Jahren kennt. Weil an diesem Abend in jedem der drei Räume Bands auftreten, ist überall im Haus Livemusik zu hören.