W piątkowy wieczór każdy zespół Jazzclubu przybywa z innego kraju. The Dab Dixie przyjeżdża z Francji, Potato Head Jazz Band z Hiszpanii, Prague Dixieland Society z Czech, a The Traveling Janes z Wielkiej Brytanii. Cztery kraje dzielą tego wieczoru jeden dom, a między ich scenami jest tylko kilka kroków.

Jazzclub rozgrywa się w trzech salach Feldschlößchen Stammhauses. W Alten Brauhaus, głównej restauracji, na zmianę występują The Dab Dixie i Potato Head Jazz Band. W Saal Hamburg grają Prague Dixieland Society i The Traveling Janes. Każdy z czterech zespołów zagra dwa sety, więc kto będzie przechodzić między salami, usłyszy wszystkie cztery. W Saal Dresden gra Grammophon-DJ Schleiermacher. Od 19:30 do północy jest czas, by ułożyć sobie ten wieczór po swojemu: zostać dłużej przy jednym zespole, przemieszczać się między salami albo wysłuchać po kolei obu zespołów grających w jednej sali.

Stammhaus to miejsce z piwną historią. Gospoda została otwarta w 1998 roku w ostatnim zachowanym budynku założonego w 1838 roku browaru piwa leżakowego przy starym Feldschlößchen. Na czas Jazzclubu dostępne jest osobne menu Jazzclub i świeżo lane Feldi. Jazz i karczma od początku idą w parze: w Nowym Orleanie i Chicago wczesny jazz był u siebie w salach tanecznych, barach i gospodach, na długo zanim trafił do sal koncertowych.

Od lat ten klub jazzowy należy do programu festiwalu. W ten piątek zagrają tam wyłącznie goście z zagranicy. Dzięki temu międzynarodową stronę festiwalu można poznać w jeden wieczór i w jednym budynku.